Gli Stati Uniti si trovano ad affrontare una crisi di CO2 che ha avuto un impatto significativo su vari settori. Le ragioni di questa crisi includono la chiusura di impianti per manutenzione o bassi profitti, impurità di idrocarburi che incidono sulla qualità e quantità di CO2 proveniente da fonti come Jackson Dome e un aumento della domanda dovuto alla crescita delle consegne a domicilio, dei prodotti di ghiaccio secco e degli usi medici durante la pandemia.
La crisi ha avuto un profondo effetto sull’industria alimentare e delle bevande, che dipende fortemente dalla fornitura commerciale di CO2 ad elevata purezza. La CO2 è fondamentale per il raffreddamento, la gasatura e il confezionamento dei prodotti alimentari per migliorarne la durata di conservazione e la qualità. Birrifici, ristoranti e negozi di alimentari hanno avuto difficoltà a ottenere una fornitura adeguata.
Anche l’industria medica ha sofferto poiché la CO2 è essenziale per varie applicazioni come la stimolazione della respirazione, l’anestesia, la sterilizzazione, l’insufflazione, la crioterapia e il mantenimento dei campioni di ricerca negli incubatori. La carenza di CO2 ha comportato rischi significativi per la salute e la sicurezza di pazienti e ricercatori.
L’industria ha risposto cercando fonti alternative, migliorando i sistemi di stoccaggio e distribuzione e sviluppando nuove tecnologie. Alcune aziende hanno investito in impianti di bioetanolo che generano CO2 come sottoprodotto della fermentazione dell'etanolo. Altri hanno esplorato le tecnologie di cattura e utilizzo del carbonio (CCU) che convertono la CO2 di scarto in prodotti preziosi come combustibili, prodotti chimici o materiali da costruzione. Inoltre, sono stati sviluppati prodotti innovativi di ghiaccio secco con applicazioni nella prevenzione incendi, nella riduzione delle emissioni ospedaliere e nella gestione della catena del freddo.
Questo è un campanello d’allarme per l’industria affinché rivaluti le sue strategie di approvvigionamento e abbracci nuove opportunità e innovazioni. Superando questa sfida, l’industria ha dimostrato la sua resilienza e adattabilità alle mutevoli condizioni del mercato e alle richieste dei clienti. Il futuro della CO2 è promettente e potenziale poiché continua a fornire numerosi vantaggi in vari settori dell’economia e della società.
Orario di pubblicazione: 22 agosto 2023